福建莆田:荔城無處不荔枝 又是一年荔紅時
2023年07月15日13:01 | 來源:人民網
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古風演繹“荔味”婚禮。蔡昊攝 |
人民網莆田7月15日電 (記者林盈)“荔城無處不荔枝,金覆平疇碧復堤。” 綠水繞城,蟬鳴裊裊,水畔紅果低垂,果香幽幽是夏日莆田特有的一道風景線。“荔城”也由此得名。
作為莆田“四大名果”之一,荔枝栽種與生產興于唐盛于宋,相傳有一千多年的歷史。蔡襄的《荔枝譜》被稱為中國最早的荔枝專著,夏啖荔枝也是自古傳衍下來的風俗。因多栽種于溪邊、渠邊、水邊,故當地又有“荔枝愛照鏡”之說。
據說,因為水面光線反射,樹冠下部亦能受光,所以荔枝著色更艷、果肉更甜。莆田荔枝果皮艷紅、肉嫩汁多,在2014年被評為國家地理標志產品。
從“小特產”到“大產業(yè)”,近些年莆田市挖掘荔枝文化內涵,嘗試打造文旅與餐飲業(yè)、農業(yè)、新零售等多業(yè)態(tài)融合模式。7月14日,荔城區(qū)第二節(jié)荔枝文化美食節(jié)在西天尾鎮(zhèn)北大村荔林水鄉(xiāng)公園啟動,以荔枝為主題的國風水上婚禮表演、親子特調體驗、荔枝宴等特色項目引來不少市民游客參與。
特色水上婚禮表演。姚文峰攝 |
國風水上婚禮表演。姚文峰攝 |
國風婚禮表演。姚文峰攝 |
特色荔枝菜。姚文峰攝 |
莆田荔枝在2014年被評為國家地理標志產品。朱崇飛攝 |
荔枝是莆田的一道獨特風景線。朱崇飛攝 |
因為水面光線反射,樹冠下部亦能受光,所以荔枝著色更艷、果肉更甜。朱崇飛攝 |
荔枝打包職業(yè)技能競賽。姚文峰攝 |
活動設有惠農直播間。姚文峰攝 |
(責編:吳舟、劉卿)
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