“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”在福建省高校蔚然成風(fēng)

胃口小的女生也有福了！在每份0.4或0.6元米飯售賣基礎(chǔ)上，食堂推出0.2元小份米飯，還貼心地計(jì)算了營(yíng)養(yǎng)配比，即使是小份米飯的分量，也能滿足一頓正餐所需的熱量。

師生還可以選擇“自選稱重”窗口，這里的飯菜可自選分量和種類，按飯菜總重量稱斤售賣，按需取量。

除了向全校師生發(fā)出倡議書，各家餐廳也根據(jù)裝修風(fēng)格和特色，利用各類宣傳手段營(yíng)造節(jié)糧的氛圍，組織青年志愿者開展文明督導(dǎo)，讓節(jié)糧惜糧的觀念深入人心。

學(xué)校全面啟動(dòng)“光盤行動(dòng)”，食堂外圍及餐廳內(nèi)精心布置了節(jié)糧宣傳標(biāo)語，志愿者認(rèn)真督導(dǎo)，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。

“量販?zhǔn)阶赃x快餐”同時(shí)上線，學(xué)生可根據(jù)自身飲食情況，按需取餐、按克結(jié)算、避免浪費(fèi)。

食堂科學(xué)配餐推出“小份菜”，按照學(xué)生所需份量靈活售賣米飯。

食堂還根據(jù)學(xué)生數(shù)量報(bào)送食材采購(gòu)計(jì)劃，啟動(dòng)“凈菜管理”，將當(dāng)天所需食材洗凈放置冰箱，每餐按需取菜供應(yīng)，從原料上杜絕浪費(fèi)。

學(xué)校后勤管理處組織開展“制止餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)培訓(xùn)，將建設(shè)“節(jié)約型食堂”，列入食堂管理規(guī)范。在食材采購(gòu)、加工、配餐上，實(shí)行精細(xì)化管理提高飯菜質(zhì)量。小份米飯（0.3元/份），小個(gè)饅頭（0.5元/個(gè)），還有半份菜，一經(jīng)推出就深受師生們歡迎。

學(xué)校還組織學(xué)生志愿者進(jìn)行“文明就餐督導(dǎo)”，在食堂收盤處開展“光盤送水果”活動(dòng)向“光盤”師生贈(zèng)送香蕉或桔子。