人民網(wǎng)廈門12月19日電 30余名非遺傳承手作人齊聚，同聲點贊“翔安百味”品牌推廣月活動……近日，一場別具特色的“促興翔談”小課堂在廈門市翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)東寮社區(qū)舉行。期間，廈門市場監(jiān)管部門不僅推介了“翔安百味”區(qū)域公共品牌，還詳細(xì)介紹了“翔安百味在荻花洲等你……”品牌推廣月活動有關(guān)情況。

據(jù)悉，廈門市翔安區(qū)擁有薄餅、封肉、五香條、桂花炒、芋包、沙嗲面、新圩鵝肉、地瓜粉粿等眾多頗具地方特色的小吃美食，它們曾被合稱為“翔安百味”，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)宴上的特色美食，也是推動轄區(qū)發(fā)展的地方特色產(chǎn)業(yè)之一。今年來，為加快助力、帶動翔安廣大農(nóng)民和企業(yè)增收增效，廈門市場監(jiān)管部門不僅重新激活“翔安百味”這一區(qū)域食品公共品牌，還多措并舉加大品牌培育和宣傳推介力度。

品牌推廣月活動現(xiàn)場，商家烹制特色美食。廈門市市場監(jiān)督管理局供圖

“‘翔安百味’是市場監(jiān)管部門攜手當(dāng)?shù)貍€體私營企業(yè)協(xié)會全力打造的區(qū)域公共品牌，希望依托翔安區(qū)豐富的‘山海田厝’資源，積蓄全區(qū)特色美食新動能，點亮特色消費?！睆B門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局工作人員介紹，此次通過“翔安百味”窗口，在轄區(qū)新晉熱門景區(qū)荻花洲策劃開展“翔安百味在荻花洲等你……”品牌推廣月活動，旨在讓美食與美景相遇碰撞出絢麗火花，讓游客品嘗到當(dāng)?shù)氐氐赖奶厣澄?，提升觀光荻花洲的體驗感，并在身臨其境感受翔安獨特風(fēng)情的同時，獲得便捷的美食探索指南。

數(shù)據(jù)顯示，截至目前，“翔安百味在荻花洲等你……”品牌推廣月活動共舉辦5期9場，吸引市民游客超25萬人次，現(xiàn)場交易額超27萬元，取得了較好的推廣成效——而這得益于當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提倡和踐行的“引進(jìn)來，走出去”的理念。

如，在第65屆藥機(jī)展期間，市場監(jiān)管工作人員在人流量較多的地方設(shè)立宣傳牌及步行指示牌，為“翔安百味在荻花洲等你……”品牌推廣月活動引流；同時，攜手當(dāng)?shù)貍€體私營企業(yè)協(xié)會積極組織“翔安百味”商家各自拿出自己的招牌菜、招牌小吃，請從全國各地遠(yuǎn)道而來的游客品嘗“翔安百味”并廣受好評。

“翔安百味”商家拿出招牌菜讓市民游客品嘗。廈門市市場監(jiān)督管理局供圖

不僅如此，市場監(jiān)管部門還以“翔安百味、兩岸同味”為主題，邀請在翔安的部分臺商臺企及廈門老字號臺企加入品牌推廣月活動，“以‘翔安百味’會友，以‘食’連心，用兩岸一脈共生的美食風(fēng)味展現(xiàn)中華血脈的傳承，激發(fā)共鳴與鄉(xiāng)愁，進(jìn)一步喚起臺胞臺企對根源的深情記憶?！?/p>

值得一提的是，為保障“翔安百味在荻花洲等你……”品牌推廣月活動順利舉辦，廈門市場監(jiān)管部門在前期調(diào)研考察與座談討論的基礎(chǔ)上，事先與當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會等單位，確認(rèn)活動場地、現(xiàn)場布置細(xì)節(jié)，強(qiáng)調(diào)商家遴選及硬件設(shè)施等要求；活動中，協(xié)調(diào)快檢車入場保障，聯(lián)合相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場進(jìn)行食用農(nóng)產(chǎn)品食材快檢，共檢測5批次，結(jié)果均合格，并對明碼標(biāo)價、食品貯存、人員操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行提醒，對投訴舉報做好應(yīng)急準(zhǔn)備。此外，活動現(xiàn)場還設(shè)有“光盤行動 杜絕浪費”的宣傳立牌，提醒商家及游客享用美食不忘防止餐飲浪費。

“品牌推廣月活動是市場監(jiān)管部門積極打造‘翔安百味’這一區(qū)域公共品牌的新近舉措?！惫ぷ魅藛T介紹，此前，市場監(jiān)管部門還牽頭啟動了“翔安百味”春風(fēng)行動，通過“名菜比武”“鄉(xiāng)廚大賽”“百味一條街”等系列活動，以本土文化和美食為介，搭起大眾與翔安美食之間的橋梁，在積極推廣“翔安百味”集體商標(biāo)品牌的同時，實現(xiàn)讓“翔安百味”走出翔安、打造出品牌影響力；接下來，還將攜手當(dāng)?shù)貍€體私營企業(yè)協(xié)會舉辦“翔安百味首場大型推介會”等活動，屆時將推出“翔安百味美食打卡地圖”小程序，便利市民游客進(jìn)一步體驗“翔安百味”地道美食與文化魅力。

“以區(qū)域公共品牌打造、推廣促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)更優(yōu)，進(jìn)一步賦能鄉(xiāng)村振興?！睆B門市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，重新激活“翔安百味”這一區(qū)域食品公共品牌并持續(xù)加大對這一品牌的培育、推廣力度，是廈門市場監(jiān)管部門積極作為、有效助力農(nóng)民農(nóng)業(yè)增收和鄉(xiāng)村振興的縮影。今后，將繼續(xù)引領(lǐng)、支持各區(qū)市場監(jiān)管部門不斷為轄區(qū)特色美食等注入、積蓄更多新動能，進(jìn)一步點亮特色消費、帶動更多消費熱點，不斷提升本地特色農(nóng)產(chǎn)品、特色小吃食品等影響力和競爭力，實現(xiàn)更多區(qū)域公共品牌利益最大化，充分激發(fā)市場經(jīng)營活力、消費潛力，助推各區(qū)乃至全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。（余乃鎏 王芳 范杏丹）

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