人民網廈門6月28日電 （記者張萌）“中、西餐擺臺的精心設計”“不同需求客房的創(chuàng)意布置”“各具特色的團體工裝展示”……28日，廈門市第三十屆職工技術競賽暨2024年旅游飯店服務技能競賽成果展示與閉幕式活動舉行。

現(xiàn)場展示環(huán)節(jié)。人民網記者 張萌攝

據(jù)悉，作為廈門市第三十屆職工技術競賽的項目之一，此次比賽于今年4月啟動，匯聚了廈門市38家旅游飯店約300名優(yōu)秀選手圍繞五大項目進行同場競技。其中，前廳服務、客房服務等項目為全市職工技術比賽A類項目，不僅參照國賽標準對參賽選手的基本功和綜合素質進行全方位考驗，還設置了不同服務情景，以考察選手的突發(fā)應變能力，包括前廳人員針對高考考生、度蜜月客人、親子家庭等13種不同客戶群體如何進行個性化服務和介紹等。

活動現(xiàn)場。人民網記者 張萌攝

“國色天香、荷塘月色為主題的中餐擺臺”“浪漫詩意又細節(jié)滿滿的家庭房設計”……活動現(xiàn)場，充分展示了此次比賽的各項優(yōu)秀成果及“絕活”。其中，前廳、客房、中餐宴會、西餐宴會等比賽項目，還分別以靜態(tài)展示和動態(tài)操作兩種方式呈現(xiàn)。主辦方相關負責人介紹，通過全市范圍內旅游飯店業(yè)開展崗位練兵和技術比賽活動，進一步強化旅游飯店的服務水平及創(chuàng)新能力，樹立旅游飯店服務標桿和榜樣，引導全行業(yè)為游客提供好上加好、優(yōu)中更優(yōu)的品質服務，進而為廈門旅游品質提升貢獻力量。

頒獎儀式現(xiàn)場。人民網記者 張萌攝

活動當天，還為優(yōu)秀選手及團體等進行頒獎。本次比賽由廈門市勞動競賽委員會指導，廈門市機關事業(yè)工會聯(lián)合會等主辦，廈門旅游培訓中心承辦。

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