日前，2024年廈門市“一村一品”專業(yè)村名單出爐，全市四個(gè)村居上榜。其中，同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)尾林村、汀溪鎮(zhèn)路下村榜上有名，其主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分別為野茶啤、生姜。

地處同安西北部的尾林村是海拔近千米的高山村，種植的茶葉品種主要是毛蟹、本山等非高端茶。為提升產(chǎn)品附加值，該村與一家農(nóng)業(yè)科技企業(yè)合作，將高山茶葉和大麥、酵母、啤酒花等材料一起釀造成野茶啤酒，形成尾林村的“一村一品”。

“去年9月試生產(chǎn)，年底已經(jīng)為村民分紅5萬元?！蔽擦执妩h支部書記、村委會(huì)主任楊銘樹介紹，野茶啤的開發(fā)和銷售，不僅帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)收入，也豐富了消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的選擇。未來，該村還將不斷探索延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)生產(chǎn)一系列以尾林高山茶為原材料的茶產(chǎn)品，進(jìn)一步提高尾林高山茶的附加值。

尾林村出產(chǎn)的野茶啤擺上了市民餐桌。同安區(qū)融媒體中心供圖

而路下村是同安歷史悠久的生姜種植大村，去年生姜銷售總量達(dá)1035多噸、產(chǎn)值3100萬元。這得益于該村近年來著力打造“一村一品”、延申生姜產(chǎn)業(yè)鏈，追求實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。為此，不僅創(chuàng)新“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，積極拓寬生姜線上、線下銷售渠道，推動(dòng)生姜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，還研發(fā)醋泡仔姜、姜茶等姜制品，不斷提高生姜產(chǎn)品附加值。此外，因地制宜將生姜引入研學(xué)活動(dòng)，推出與生姜相關(guān)的農(nóng)耕體驗(yàn)項(xiàng)目和美食制作項(xiàng)目，在提高生姜知名度的同時(shí)，促進(jìn)村集體收入增加。

其實(shí)，上述是廈門市鄉(xiāng)村振興工作主戰(zhàn)場(chǎng)——同安區(qū)近年來大力發(fā)展“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)、全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興幫助村民增收致富，并取得顯著成效的縮影。數(shù)據(jù)顯示，目前同安區(qū)共有“一村一品”專業(yè)村24個(gè)，其中，國家級(jí)“一村一品”示范村3個(gè)，省級(jí)、市級(jí)“一村一品”示范村各4個(gè)。

路下村村民收獲生姜。同安區(qū)融媒體中心供圖

汀溪鎮(zhèn)頂村村是同安3個(gè)國家級(jí)“一村一品”示范村之一。2012年確定茭白為“一村一品”主導(dǎo)產(chǎn)品以來，該村以茭白產(chǎn)業(yè)為基石，通過頂村合作社對(duì)四季茭白進(jìn)行統(tǒng)一包裝營銷，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，茭白產(chǎn)業(yè)逐步走向?qū)I(yè)化、規(guī)?；钠放浦?。

眼下，這個(gè)村莊數(shù)百畝的茭白將進(jìn)入成熟期，而鮮甜可口的茭白吸引不少游客慕名而來。當(dāng)?shù)匾患肄r(nóng)家樂專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬先生說，村民單是種植茭白，每年就可以帶來三至五萬元的可觀收入。此外，近年來村里看到鄉(xiāng)村休閑旅游前景，建設(shè)了娛樂設(shè)施、新型民宿、農(nóng)家樂專業(yè)合作社等，開始探索農(nóng)旅互動(dòng)，將特色農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，成為鄉(xiāng)村振興、村民增收的新亮點(diǎn)。

如今在同安，越來越多的村居因地制宜立足特色農(nóng)業(yè)，發(fā)展“一村一品”，提升品牌效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)附加值。該區(qū)新民街道蔡宅村近期上榜2023年度省級(jí)“一村一品”專業(yè)村，就是一個(gè)很好的例子。據(jù)悉，該村農(nóng)民幾乎家家種植紫長(zhǎng)茄，這得益于20多年前當(dāng)?shù)赝ㄟ^技術(shù)嫁接創(chuàng)新，綜合臺(tái)灣茄的高產(chǎn)性、野生茄的抗病性等特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)紫長(zhǎng)茄栽培的“優(yōu)生優(yōu)育”，并最終培育出頗具特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

村民收割茭白。同安區(qū)融媒體中心供圖

值得一提的是，通過建設(shè)“小而精”“特而美”的“一村一品”專業(yè)村，同安區(qū)著力讓每個(gè)村莊都擁有一個(gè)區(qū)域特色明顯、附加值高的“拳頭”產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)打好“優(yōu)勢(shì)牌”、念好“特色經(jīng)”，形成區(qū)域化、規(guī)?；陌l(fā)展優(yōu)勢(shì)，甚至形成“一村帶數(shù)村、多村連成片”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

今年4月，同安區(qū)“褒美進(jìn)士芋”地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)注冊(cè)。這是廈門市近10年來再次獲得地理標(biāo)志商標(biāo)，也是“一村帶數(shù)村、多村連成片”的事例——“褒美進(jìn)士芋”的原產(chǎn)地區(qū)域?yàn)橥矃^(qū)汀溪鎮(zhèn)褒美村、古坑村、路下村，其中，褒美村種植芋頭已有一百多年歷史，其出產(chǎn)的芋頭具有細(xì)膩柔軟、久煮不糊、鮮香粉糯、回味甘甜等特有品質(zhì)。

褒美進(jìn)士芋。同安區(qū)融媒體中心供圖

再如“同安鳳梨穗”龍眼，作為全國六大龍眼產(chǎn)區(qū)之一，同安區(qū)種植的“同安鳳梨穗”龍眼，一穗穗抱團(tuán)結(jié)果，給人帶來鳳梨香甜的口感，目前不僅已形成“一村帶數(shù)村、多村連成片”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，還是廈門地理標(biāo)志證明商標(biāo)。而為了推動(dòng)龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級(jí)、拓展更廣闊市場(chǎng)，同安區(qū)通過引入一批食品加工企業(yè)，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)“同安鳳梨穗”龍眼從“田間到舌尖”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，并將一包包“同安鳳梨穗”龍眼干銷往全國各地。

此外，在海產(chǎn)品方面，同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)石潯社區(qū)則落地了目前廈門規(guī)模最大、專業(yè)化程度最高的蝦苗繁育企業(yè)，該企業(yè)主要培育南美白對(duì)蝦苗、石斑魚苗、羅氏沼蝦苗等品種，其中2023年，超過100億尾的南美白對(duì)蝦苗從這里走向全國，產(chǎn)值超過4000萬元。

“培育‘一村一品’示范村，是助力鄉(xiāng)村振興的一步好棋?！蓖矃^(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過培育“一村一品”示范村、大力發(fā)展高附加值特色農(nóng)業(yè)等方式，同安區(qū)不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效帶動(dòng)村民增收致富。此外，這也是同安區(qū)深入踐行“大食物觀”的生動(dòng)寫照，全區(qū)“一村一品”大多數(shù)與人們飲食生活相關(guān)，“蔬菜、瓜果、山珍海味，托起市民‘舌尖上的幸?！??！保ㄓ嗄琐?楊心亮）

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