人民網福州5月29日電 （記者林曉麗）“一業(yè)興帶來百業(yè)旺，以銀耳為代表的食用菌產業(yè)讓古田迸發(fā)生機與活力，‘又美又甜，快來古田’的文旅宣傳口號持續(xù)打響，逐步走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路?！?月27日，福建省深入學習“千萬工程”經驗推進鄉(xiāng)村全面振興現場會在漳州市東山縣舉行，寧德市古田縣委書記張成慧在會上作交流發(fā)言時如是表示。

食用菌產業(yè)是古田縣的支柱產業(yè)，2023年該縣食用菌全產業(yè)鏈總產值255億元，銀耳產量占全國90%以上。當前，古田縣形成了“5678”發(fā)展格局，即涉農貸款50%用于食用菌產業(yè)、農民現金收入60%來自食用菌產業(yè)、農業(yè)人口中70%家庭從事食用菌產供銷、農業(yè)總產值80%來自食用菌產業(yè)，農民人均可支配收入總量連續(xù)20年居寧德市第一。

張成慧表示，古田縣堅持以菌立縣，探索形成“縣域工廠化”古田經驗。一是形成“一園多點”布局，組建全國銀耳標準化工作組，成立菌業(yè)研究院，設立省級食用菌質量檢測中心，全域建設中國食用菌之都現代產業(yè)園。二是形成“設施化栽培+社會化服務+工廠化生產”模式，建成標準化菇棚1萬多間、光伏菇棚基地8個，入駐園區(qū)企業(yè)156家、產值70億元。三是形成“買全球賣全球”態(tài)勢，建成全國首家食用菌電子商務創(chuàng)業(yè)園，獲評“互聯網+”農產品出村進城工程國家試點縣；食用菌遠銷27個國家和地區(qū)，已為70多個國家和地區(qū)學員提供技術培訓，目前正在建設國際食用菌培訓基地。

當前，古田縣正向新發(fā)力，培育以銀耳為代表的食用菌產業(yè)新質生產力。張成慧介紹，一方面，強化科技賦智，籌建全球食用菌可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新實驗室。

另一方面，強化數字賦能，建設食用菌數字大腦；建成全省首個縣級“數字超市”古田縣信用資產數字化服務平臺，推動信用“變現”，構建誠信經營體系。同時，強化品牌賦值，舉辦中國銀耳產業(yè)發(fā)展藍皮書發(fā)布會，擬辦世界銀耳大會，推動“銀耳入糧”，打造世界食用菌產業(yè)高地。

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