“五一”期間，廈門市翔安區(qū)將在香山省級風(fēng)景名勝區(qū)舉辦以“舌尖百味 香山論劍”為主題的翔安百味民俗嘉年華活動，將翔安特色美食和非遺傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起，讓廣大市民游客大飽“口眼之福”。

“翔安百味”聚香山 鄉(xiāng)廚隊(duì)伍試真章

“五一”期間，翔安區(qū)委宣傳部、翔安區(qū)文旅局、翔安區(qū)市場監(jiān)管局等部門將聯(lián)合在香山省級風(fēng)景名勝區(qū)開展“翔安百味民俗文化嘉年華”活動，通過“民間鄉(xiāng)廚香山論劍”“香香市集”“非遺技藝展演”“鄉(xiāng)廚百味宴”等一系列活動，將美食文化、民俗文化、非遺文化帶入景區(qū)，讓所有來到現(xiàn)場的游客都能感受“美食之香”、體驗(yàn)“文化書香”，展開一場獨(dú)一無二的“香香之旅”。屆時(shí)，來自翔安區(qū)各個(gè)鎮(zhèn)街的20支鄉(xiāng)廚隊(duì)伍將展開廚藝大比拼，按照“山”“?！薄鞍病辈煌呐腼儾似?。

此次比賽，翔安區(qū)市監(jiān)局將結(jié)合“翔安百味”集體商標(biāo)的申請，以及翔安百味地方標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定、鄉(xiāng)廚協(xié)會的設(shè)立，以及“翔安百味”特色燈箱的安裝等工作，推動翔安百味的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

除此之外，現(xiàn)場還有非遺表演、“三三兩兩”逗陣玩、“姍姍來拍照”、“亮亮來寫生”、50畝花海等一系列精彩紛呈的活動上演。

“千古絕對”留佳話 萬元獎(jiǎng)金征下聯(lián)

翔安“五一”百味民俗嘉年華活動期間，除了豐富多彩的美食及非遺活動外，還將提供萬元獎(jiǎng)金，面向全球發(fā)布“香香兩兩”的征聯(lián)啟示。

據(jù)了解，理學(xué)大家朱熹在古同安時(shí)僅憑“聞香”，便留下“香香兩兩”這一“千古絕對”，相傳這也是他為香山留下的文化瑰寶?！跋阆銉蓛伞碧N(yùn)含深意，每個(gè)字都有不同含義：首“香”為形容詞，喻香氣四溢；次“香”為名詞，指敬神之香；首“兩”為數(shù)詞，表二之意；次“兩”為量詞。尤為獨(dú)特的是，這四個(gè)字的閩南方言發(fā)音迥異，故能組成“千古絕對”。

值得一提的是，近日，香山景區(qū)還引進(jìn)了兩只黑天鵝，它們被親切地命名為“香香”和“兩兩”，將在節(jié)日期間與游客見面，為活動增添別樣的趣味。

上山下海入鄉(xiāng)村 “五文”引領(lǐng)翔安興

抓住“五一”假期的機(jī)會，翔安區(qū)將香山、黃厝、九溪、大宅、許厝等村落串點(diǎn)成線、連線成片，通過“上山下海入鄉(xiāng)村”的資源鏈接，將豐富的旅游資源呈現(xiàn)給廣大的游客和市民。“五一”期間，翔安區(qū)文旅局還將重磅發(fā)布集吃、住、行、游、購、娛于一體的一鍵式導(dǎo)航文旅地圖和重點(diǎn)文旅線路，方便市民和游客到翔安參觀游玩。

翔安區(qū)文旅局局長吳善營介紹，翔安區(qū)的文旅資源融合了“山”“海”“村”的各種特色，既有九溪的蜿蜒多情，又有三座大山（香山、鴻漸山、妙高山）的威武豪邁，還有七個(gè)水庫呈北斗七星布局，各具主題或人文特色，盡顯山光海景和鄉(xiāng)土風(fēng)情。

近年來，翔安區(qū)已經(jīng)先后建設(shè)了奧體中心、會展中心，以及國際賽車場等諸多文體設(shè)施，具備了發(fā)展現(xiàn)代文旅產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)硬件。隨著翔安新城和翔安機(jī)場的建設(shè)，翔安文旅的高質(zhì)量發(fā)展未來可期。值得一提的是，翔安區(qū)針對文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造性地提出了“五文”發(fā)展理念，即“文脈、文化、文藝、文旅、文明”，守正創(chuàng)新，為翔安文旅產(chǎn)業(yè)凝聚新質(zhì)生產(chǎn)力，推動翔安高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。（許文躍）

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