人民網(wǎng)福州11月21日電 （記者關(guān)喜艷）日前，福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告》（2023年第21期）（以下簡(jiǎn)稱《通告》）顯示，因福建國(guó)惠大酒店有限公司經(jīng)營(yíng)的生姜和尖椒抽檢不合格，該公司受到警告、沒收違法所得2334元、罰款5000元的行政處罰，罰沒款共計(jì)7334元。《通告》詳情如下：

一、福建國(guó)惠大酒店有限公司經(jīng)營(yíng)的生姜和尖椒

(一)抽檢基本情況。受福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司對(duì)福建國(guó)惠大酒店有限公司經(jīng)營(yíng)的生姜（購進(jìn)日期：2023-08-02）和尖椒（購進(jìn)日期：2023-08-03）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論：生姜中毒死蜱的指標(biāo)不符合 GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；尖椒中噻蟲胺的指標(biāo)不符合 GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留 限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。后生姜經(jīng)福州海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，該批次生姜中毒死蜱的指標(biāo)不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論仍為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。福建國(guó)惠大酒店有限公司采購并使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，同時(shí)當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)食品原料不合格“尖椒”“生姜”的相關(guān)合格證明的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，綜合當(dāng)事人的違法情節(jié)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作如下處罰：1、警告； 2、沒收違法所得2334元；3、罰款5000元。以上罰沒款共計(jì)7334元。行政處罰決定書文號(hào)：長(zhǎng)市監(jiān)處罰﹝2023﹞464號(hào)。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。原因排查：尖椒和生姜不合格主要原因是種植環(huán)節(jié)問題。整改措施：1、立即停止使用相關(guān)產(chǎn)品并啟動(dòng)召回程序2、自召回公告發(fā)布二十個(gè)工作日內(nèi)消費(fèi)者可依據(jù)有效憑證向本單位要求退貨、賠償?shù)群戏?quán)益，之后更加嚴(yán)謹(jǐn)管控進(jìn)貨渠道，預(yù)防此類事件再次發(fā)生。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

福州市長(zhǎng)樂區(qū)人民政府網(wǎng)站截圖

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