9月16日，以“美食新動能·旅游新生活”為主題的2023中國美食旅游發(fā)展論壇在湖南郴州舉行。會上，三坊七巷喜獲“中國美食旅游十街”表彰。

活動現(xiàn)場。主辦方供圖

現(xiàn)場頒授詞說到，三坊七巷自晉代發(fā)軔，于唐五代形成，到明清鼎盛，如今古老坊巷風(fēng)貌基本得以傳續(xù)，已成國內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模較大、保護(hù)較為完整的歷史文化街區(qū)。一片三坊七巷，半部中國近代史。三坊七巷的美食旅游，品味的已不只是美食，而是由味覺漫散開來的中國文化自信。

“中國美食旅游十街”分別是：長沙市天心區(qū)坡子街、重慶市洪崖洞美食街、佛山市順德區(qū)歡樂海岸PLUS曲水灣美食街、廣州市荔灣區(qū)上下九步行街、青島市劈柴院、合肥市淮河路步行街、南京市夫子廟步行街、福州市三坊七巷、烏魯木齊市天山區(qū)大巴扎步行街、郴州市和平夜市。

三坊七巷。林雙偉攝

據(jù)了解，近年來，三坊七巷以“商街、文坊、俗巷、雜邊”為基本規(guī)劃理念，積極引入福州傳統(tǒng)老字號、特色商業(yè)、時尚生活、旅游商品、文化交流、民俗體驗、文化休閑等優(yōu)質(zhì)業(yè)態(tài)，導(dǎo)入成熟的休閑類品牌和時尚餐飲品牌，形成“文化入坊巷、商業(yè)南后街”的業(yè)態(tài)布局。

街區(qū)內(nèi)美食類非遺、重點項目及中華老字號企業(yè)共計17個（其中：世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目1個，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目3個，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)5個，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1個，中華老字號企業(yè)6個，第一批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目1個）。

南后街上入駐有永和魚丸、同利肉燕、聚春園小吃等老字號和特色小吃，并引入閩臺小吃、時尚輕餐、網(wǎng)紅飲品，成功落地星巴克、麥當(dāng)勞、哈根達(dá)斯等知名品牌。同時在坊巷內(nèi)引入文儒九號、聚春園驛館、雍和會、王莊阿咪等大型餐吧。（管澍）

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