位于云霄縣和平鄉(xiāng)棪樹(shù)村的千畝“枇杷林?！蔽禐閴延^。云霄縣融媒體中心供圖

三月，福建省漳州市云霄縣的鄉(xiāng)村到處彌漫著枇杷成熟的香味。在陽(yáng)光沐浴下，黃澄澄金閃閃的果實(shí)綴滿枝頭，引來(lái)一批批游人和采購(gòu)商。

“嘗嘗，甜得很?！边@些天，年逾六旬的云霄縣和平鄉(xiāng)棪樹(shù)村村民吳元海和老伴每天在果園里來(lái)回穿梭采摘枇杷。當(dāng)看到有游客走近，吳元海迅速放下手中的活，一路小跑到自家果園前用木凳和桌板擺起的一個(gè)簡(jiǎn)易小攤，整理上面擺著十幾筐新摘的枇杷，熱情招待他們?cè)嚦浴?/p>

另一邊，村口不時(shí)有大巴車、私家車駛?cè)?。游客一下車便跑到果園里拍照打卡，選購(gòu)枇杷等特色農(nóng)產(chǎn)品。

“一筐40元，一天就能賣上兩千元?！闭劦绞杖耄N了二十多年枇杷的吳元海喜笑顏開(kāi)，“這幾年，村里打造鄉(xiāng)村旅游，游客多了起來(lái)，枇杷不愁賣，每年單賣枇杷鮮果就能給一家人帶來(lái)近4萬(wàn)元的收入。”

果農(nóng)在果園采摘枇杷。云霄縣融媒體中心供圖

作為我國(guó)著名的“枇杷之鄉(xiāng)”，云霄縣枇杷種植面積達(dá)8萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超過(guò)7億元。當(dāng)?shù)卮蛟斐龅拈}南地區(qū)知名棪樹(shù)枇杷生態(tài)觀光園，年均接待游客量超50萬(wàn)人次，枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超20億元，“枇杷經(jīng)濟(jì)”成為鄉(xiāng)村振興強(qiáng)有力的“引擎”。

云霄縣縣長(zhǎng)沈順來(lái)表示，多年來(lái)，云霄縣全力推動(dòng)枇杷產(chǎn)業(yè)做實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)品牌，云霄枇杷走出了一條“生態(tài)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)“小枇杷”向“大產(chǎn)業(yè)”的轉(zhuǎn)變。

打造品牌?“中國(guó)枇杷之鄉(xiāng)”揚(yáng)名

云霄枇杷獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明集體商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)等50多項(xiàng)殊榮。云霄縣融媒體中心供圖

前不久，外地水果收購(gòu)商趙志杰不遠(yuǎn)千里來(lái)到云霄縣，在多個(gè)鄉(xiāng)村“轉(zhuǎn)悠”一圈后，最終帶著滿滿一車枇杷鮮果趕往河南市場(chǎng)。

“每年三四月份，很多水果收購(gòu)商都會(huì)來(lái)這里批量采購(gòu)枇杷。這次我們好幾個(gè)老鄉(xiāng)相約一起早點(diǎn)過(guò)來(lái)，就是希望能夠采購(gòu)到更多的枇杷。”十多年前，經(jīng)過(guò)多方考察，趙志杰看中了云霄縣的枇杷，每到枇杷成熟季，都會(huì)前來(lái)采購(gòu)。

那么，云霄縣的枇杷何以成為香餑餑？

閩南地區(qū)重要的革命根據(jù)地烏山巍峨雄奇，穿越云霄縣而過(guò)。烏山腳下，山高林密、雨量充沛，擁有大量的富硒土壤，十分適合種植枇杷。

除了優(yōu)越的環(huán)境，果農(nóng)們的辛勤也是這里枇杷“出圈”的原因之一。枇杷在種植的過(guò)程中需要下一番功夫，當(dāng)它開(kāi)始結(jié)出小果時(shí)，需要為每串枇杷套上專用的果袋，防止果子受霜凍蟲(chóng)咬，保持水分不流失，兜住甜甜的汁水。

與福建省農(nóng)科院等科研院所聯(lián)系合作，引進(jìn)枇杷優(yōu)新品種；評(píng)選枇杷優(yōu)質(zhì)果，引導(dǎo)激勵(lì)果農(nóng)果企提質(zhì)增效；連續(xù)多年舉辦枇杷文化節(jié)，集中展示推介當(dāng)?shù)罔凌水a(chǎn)業(yè)風(fēng)采……此外，長(zhǎng)久以來(lái)，當(dāng)?shù)貙?shí)施一系列舉措持續(xù)打響枇杷品牌。

如今的云霄縣已成為著名的“中國(guó)枇杷之鄉(xiāng)”，也是中國(guó)優(yōu)質(zhì)枇杷基地重點(diǎn)縣和服務(wù)果業(yè)全國(guó)先進(jìn)單位。云霄枇杷獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明集體商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)、世界地標(biāo)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄、中國(guó)和歐盟地理標(biāo)志互認(rèn)產(chǎn)品等50多項(xiàng)榮譽(yù)。

“通過(guò)品質(zhì)認(rèn)證，將有利于云霄枇杷打響品牌，拓展市場(chǎng)，進(jìn)一步提升云霄優(yōu)質(zhì)枇杷產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！痹葡隹h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)方鎮(zhèn)和表示。

延伸鏈條?多環(huán)節(jié)增值

果農(nóng)在打包整理剛采摘下來(lái)的枇杷。云霄縣融媒體中心供圖

清洗枇杷、剝皮去籽、下鍋、燒火……這幾天，一到晚上，云霄縣云陵鎮(zhèn)下坂村村民張文生就忙著熬制枇杷膏。當(dāng)滿滿一鍋晶瑩剔透的枇杷膏即將出爐時(shí)，他便拿起手機(jī)，拍了視頻，發(fā)到朋友圈“吆喝”，不一會(huì)兒就收到接連不斷的預(yù)定。

張文生家種有100多畝的枇杷，預(yù)計(jì)今年能采收兩萬(wàn)多斤的枇杷鮮果。今年枇杷成熟以來(lái)，他已熬制了三大鍋枇杷膏。

“一鍋大約能裝60瓶，每瓶賣25元，就有1500元的收入?！睆埼纳吲d地說(shuō)，今年他家的枇杷以及枇杷膏、枇杷花茶都脫銷了，賣出了好價(jià)錢。

要想提高枇杷的“身價(jià)”，就要實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

在云霄縣鄉(xiāng)村，幾乎家家戶戶門前都有一口用來(lái)熬制枇杷膏的大鍋和爐灶。每到枇杷成熟季，每個(gè)攤販不僅賣鮮果，還賣成罐的枇杷膏、枇杷糖水以及成袋的枇杷花茶。

此外，云霄縣不斷完善枇杷加工體系，推進(jìn)初加工、精深加工和綜合利用協(xié)調(diào)發(fā)展，推動(dòng)枇杷葉、花、果多元化開(kāi)發(fā)，推出枇杷花茶、枇杷罐頭、枇杷糕點(diǎn)、枇杷酒等多個(gè)加工系列產(chǎn)品，推進(jìn)枇杷多元化開(kāi)發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值。

“枇杷的花和葉具有食用和藥用價(jià)值，能做枇杷花茶和枇杷膏，我們通過(guò)引進(jìn)加工企業(yè)，將枇杷綜合利用，帶動(dòng)農(nóng)戶致富增收?！痹葡隹h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局熱作站站長(zhǎng)陳天佑介紹，棪樹(shù)村共種植枇杷1500多畝，年產(chǎn)枇杷約150萬(wàn)公斤，通過(guò)不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，去年該村的枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到2100萬(wàn)元，人均收入2萬(wàn)多元。

搭乘電商?線上線下“火力全開(kāi)”

游客在云霄縣和平鄉(xiāng)棪樹(shù)村采購(gòu)枇杷。云霄縣融媒體中心供圖

“這是我們的千畝枇杷生態(tài)觀光園……”說(shuō)話間，吳素華熟練地抬高手機(jī)鏡頭，這時(shí)成片的“枇杷林?！痹谥辈ラg里完整地呈現(xiàn)出來(lái)，不少網(wǎng)友直呼“被震撼到了”。

“枇杷什么時(shí)候成熟”“想看一看采摘場(chǎng)景”“枇杷剝皮有哪些技巧”……隨著直播間人氣越來(lái)越高，吳素華熱情地和網(wǎng)友互動(dòng)，耐心解答各種疑問(wèn)。

吳素華是云霄縣和平鄉(xiāng)棪樹(shù)村頭號(hào)“網(wǎng)紅”，被人親切地稱為“枇杷姐姐”。這緣于近年來(lái)她參加電商培訓(xùn)學(xué)習(xí)，從果農(nóng)變身主播，推廣鄉(xiāng)村美景，并為枇杷打開(kāi)了銷路。

“枇杷滯銷的時(shí)候，8毛錢一斤都沒(méi)人要。”吳素華說(shuō)，棪樹(shù)村地處偏僻山區(qū)，以前交通不便，村民又局限于傳統(tǒng)的銷售模式，等著別人上門收購(gòu)，枇杷滯銷時(shí)爛在園子里，非?？上?。

2008年，吳素華返回家鄉(xiāng)棪樹(shù)村創(chuàng)業(yè)，2010年開(kāi)始在QQ視頻上與朋友互動(dòng)，幫助村民銷售枇杷。2019年，她開(kāi)始接觸電商直播帶貨，帶領(lǐng)村里的年輕人幫助村民銷售枇杷等農(nóng)產(chǎn)品。

“有一天我遇到村里的一名大學(xué)生，她紅著眼眶告訴我，家里辛苦一年，果子賣不出好價(jià)錢就交不了學(xué)費(fèi)。”吳素華說(shuō)，那天之后她就在村部簡(jiǎn)陋的圓桌旁，架起一臺(tái)手機(jī)，開(kāi)始直播銷售枇杷。

短短一個(gè)多月，枇杷線上銷售營(yíng)業(yè)額達(dá)300萬(wàn)元，直播帶貨收到意想不到的效果。自此，棪樹(shù)村開(kāi)始培育挖掘本土農(nóng)村電商新生力量，讓他們走進(jìn)田間地頭直播，制作有關(guān)枇杷采收的短視頻發(fā)布到社交平臺(tái)，主動(dòng)為群眾找銷路。如今村里已經(jīng)有20多名“農(nóng)民主播”，并進(jìn)駐了多家電商企業(yè)。

根據(jù)本地資源特點(diǎn)，云霄縣不斷拓寬枇杷銷售渠道，融入“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展理念，引進(jìn)電子商務(wù)企業(yè)，把每年枇杷文化節(jié)“搬”到網(wǎng)上，通過(guò)直播、微商、短視頻大賽等網(wǎng)銷形式，推動(dòng)枇杷線上線下銷售“火力全開(kāi)”。

通過(guò)“觸網(wǎng)”，云霄縣香甜的枇杷走出了大山，名揚(yáng)海內(nèi)外。

農(nóng)旅結(jié)合?“枇杷雪景”成“網(wǎng)紅”

依托枇杷品牌效應(yīng)，云霄縣和平鄉(xiāng)棪樹(shù)村大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。云霄縣融媒體中心供圖

剛剛過(guò)去的這個(gè)周末，來(lái)自廣東的游客黃春枝一家駕車到達(dá)云霄縣和平鄉(xiāng)棪樹(shù)村、內(nèi)洞村，一下車便跑到千畝枇杷生態(tài)觀光園拍照打卡，在“銀裝素裹”里游園賞景踏“雪韻”。

當(dāng)枇杷開(kāi)始結(jié)出小果時(shí)，為防止果子受霜凍蟲(chóng)咬，當(dāng)?shù)毓r(nóng)就為每串枇杷套上銀色果袋。人工造就漫山遍野的“枇杷雪景”，吸引不少游人前來(lái)觀賞。

“這里景美生態(tài)佳，鄉(xiāng)村旅游設(shè)施完善，很適合一家人前來(lái)旅游?！痹诰W(wǎng)上看過(guò)當(dāng)?shù)亍拌凌搜┚啊钡狞S春枝說(shuō)，漫步在千畝枇杷林里的蜿蜒曲折木棧道上，參觀枇杷采摘場(chǎng)景別有一番風(fēng)味。

每到枇杷成熟期，一波又一波來(lái)自天南地北的游客不斷“涌入”云霄縣鄉(xiāng)村，體驗(yàn)枇杷采摘樂(lè)趣、品嘗地道農(nóng)家美食、采購(gòu)枇杷鮮果等特色農(nóng)產(chǎn)品……

“枇杷品牌打響后，鄉(xiāng)村有了人流量，發(fā)展旅游就有了信心?！痹葡隹h和平鄉(xiāng)棪樹(shù)村黨支部書(shū)記助理、掛職干部湯子杰表示，依托枇杷的品牌效應(yīng)，棪樹(shù)村吸聚了大量的人氣，為此該村整合自身枇杷產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和天然景觀資源，拓道路、興產(chǎn)業(yè)、修棧道、建園林，通過(guò)“生態(tài)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村游”發(fā)展模式，引入文創(chuàng)元素，打造集旅游景點(diǎn)、生態(tài)采摘、休閑娛樂(lè)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園。

如今，棪樹(shù)村建成了枇杷文化館、10多間民宿和旅游配套設(shè)施。隨處可見(jiàn)的彩色墻繪和漫山遍野“枇杷雪景”讓棪樹(shù)村成了網(wǎng)紅打卡地。數(shù)據(jù)顯示，去年以來(lái)，棪樹(shù)村旅游收入超100萬(wàn)元。

與此同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游的不斷火熱聚集了更多人氣，帶來(lái)了更多的客流，讓云霄縣的枇杷更加暢銷。

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