福建省人大代表傅芬芳：從源頭把控食品安全 讓老百姓吃得更放心

福建省人大代表、福建省圣農(nóng)控股集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)傅芬芳做客人民網(wǎng)福建移動(dòng)演播室。陳歡歡攝

人民網(wǎng)福州1月15日電（陳歡歡、蘭志飛）在福建省十三屆人大三次會(huì)議上，食品安全問(wèn)題是代表們關(guān)注的熱點(diǎn)。如何保障舌尖上的安全？福建省人大代表、福建省圣農(nóng)控股集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)傅芬芳在做客人民網(wǎng)福建移動(dòng)演播室時(shí)，與網(wǎng)友分享了她的建議：要從源頭把控食品安全。

民以食為天，老百姓吃得健康、放心，才會(huì)獲得實(shí)實(shí)在在的幸福感。食品安全是民生小事，也是國(guó)家大事。傅芬芳建議，老百姓一是要選擇食品大品牌，二是盡量少吃野生、散養(yǎng)動(dòng)物，“大品牌、大企業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品比較愛惜，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題是承受不起損失的，所以一般對(duì)食品安全投入更大。”

同時(shí)，傅芬芳建議國(guó)家加強(qiáng)市場(chǎng)抽檢力度，促使食品生產(chǎn)企業(yè)自身重視食品安全。她以圣農(nóng)集團(tuán)的自身實(shí)踐為例，展開說(shuō)，圣農(nóng)集團(tuán)從雞的飼養(yǎng)開始，就注意防疫和用藥安全，到宰殺處理、冷鏈物流，最后進(jìn)入商超，全產(chǎn)業(yè)鏈確保安全可控。

“我覺(jué)得隨著機(jī)制的改革，能夠更好地保障消費(fèi)者吃得安全、吃得放心�！弊詈螅�傅芬芳站在企業(yè)的角度，由衷建議：“食品是員工生產(chǎn)出來(lái)的，我相信企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都有食品安全意識(shí)，但在生產(chǎn)過(guò)程中，員工不開心，就有可能在食品安全中做文章。我建議，對(duì)員工好一點(diǎn)，讓每個(gè)員工都愛惜他們生產(chǎn)的產(chǎn)品�！�

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