人民網(wǎng)首頁人民網(wǎng)|福建頻道|熱點(diǎn)專題
    漳州,有閩南最神秘的建筑,世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)——土樓;有蜿蜒漫長的海岸線,水碧、沙白、島礁奇;有四季不斷的鮮花果蔬,賞花摘果樂趣無窮;有厚重的祖根文化,人文底蘊(yùn)深厚;有豐富的淡水、海水溫泉,適宜休閑度假。既有江南女子那般的清麗,又有海的女兒那樣的狂野,這就是漳州的魅力。走進(jìn)漳州,在東山島上看海,在土樓里看建筑,看完瀑布去漂流,登完山后品歷史。

東山島

推薦理由:東山島風(fēng)光秀麗,氣候宜人,這里的海水湛藍(lán)如天空,沙灘綿長柔軟,陽光明媚充裕,樹林深深莽莽,白帆點(diǎn)點(diǎn),海鷗翱翔,是一個優(yōu)良的旅游度假勝地。主要的旅游點(diǎn)有風(fēng)動石景區(qū)、馬鑾灣及烏礁灣海濱森林公園等。

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土樓

推薦理由: “從上往下看一朵花,從下往上看布達(dá)拉。”漳州土樓遍布于漳州市的南靖、華安、平和、詔安、云霄、漳浦等山區(qū)。它以造型奇異、風(fēng)格獨(dú)特而被譽(yù)為“神話般的山區(qū)建筑”。 漳州土樓民居近2000座,僅南靖縣就有1300多座,堪稱土樓王國,也是全國土樓最多的地方。

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云水謠

推薦理由:云水謠古鎮(zhèn)原名長教,這里山川秀美、人文豐富。2005年底,由張克輝《尋找》改編的電影《云水謠》曾在此拍攝取景。在福建土樓“申遺”成功后,當(dāng)?shù)卣畬⒋逯羞@條長10余公里,全部用鵝卵石鋪成的古道正式命名為“云水謠古棧道”,將長教命名為“云水謠”古鎮(zhèn)。

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趙家堡

推薦理由: 在漳浦縣畬鄉(xiāng)湖西碩高山下,距漳州市區(qū)90公里,是南宋末年皇族閩沖郡王趙若和流亡避難隱居的古城堡,俗稱趙家堡。趙家堡素有“五里三城”之稱,其布局立意,處處仿照兩宋故都。該城堡內(nèi)外兩道城墻,外城是條石砌基的三合土墻,高6米,寬2米,周長1082米,筑東西南北四個城門。

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南山寺

推薦理由:南山寺在漳州市區(qū)九龍江南畔的丹霞山麓,南背靠丹霞山,北面向九龍江。據(jù)《龍溪縣志·古跡》記載,它原名“報劬崇福禪寺”,唐開元年間(公元713~741年)太子太傅陳邕所建。為漳州八大名勝之一,是聞名海內(nèi)外的有一千二百多年歷史的佛教大寺院。

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樹海瀑布

推薦理由: 在樹海瀑布在閩南一帶實(shí)屬難得一見,素有“華東黃果樹”的美稱。氣勢恢宏,大氣磅礴。 潭邊怪石密布,層層疊疊,波光粼粼。遠(yuǎn)眺,盤山九曲,瀑布如虹,白練直掛,從蒼莽莽的百里樹海中躍出,注入一面深綠的潭中,朦朧水氣,如雪如玉,如夢似幻,令人心曠神怡。

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漳州江濱

推薦理由:地處“閩南金三角”的漳州是著名的“魚米花果之鄉(xiāng)”,青山碧水,山川秀美,氣候宜人,物產(chǎn)豐饒,為文明富庶的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、國家外向型農(nóng)業(yè)示范區(qū),也是閩西南的商貿(mào)重鎮(zhèn)和富有亞熱帶風(fēng)光的海岸地區(qū)。

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中國(平和)蜜柚節(jié)

推薦理由:每年十月中下旬,漳州平和縣都將舉辦中國(平和)蜜柚節(jié),至今已舉辦了九屆。平和縣素有“中國琯溪蜜柚之鄉(xiāng)”美稱,至2012年,全縣琯溪蜜柚種植面積70萬畝,總產(chǎn)量超100萬噸,被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中華名果”,品牌價值27.47億元。

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東山關(guān)帝節(jié)

推薦理由:每年農(nóng)歷六月二十四日關(guān)帝圣誕期間,東山縣皆舉辦關(guān)帝文化節(jié),每次文化節(jié),臺灣的各大關(guān)帝宮廟以及大陸的湖北當(dāng)陽、河南洛陽、山西運(yùn)城等地的關(guān)帝廟以及世界各地研究關(guān)帝文化的專家學(xué)者,皆組團(tuán)到東山參加盛典。

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東南花都花博園

推薦理由:東南花都位于福建漳州漳浦馬口,是歷屆國家級盛會——“海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會·海峽兩岸花卉博覽會”的舉辦地,是福建漳州國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的核心區(qū)。這里可提供游泳、網(wǎng)球、拓展訓(xùn)練、會議、卡拉OK、棋牌等一系列休閑活動,為游人提供全方位的服務(wù)。

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鹵面

推薦理由:漳州鹵面,久負(fù)盛名。采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟后,加上豬骨湯煮開,然后放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等,調(diào)成鹵料。進(jìn)餐時,在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。其特點(diǎn):色澤鮮艷、質(zhì)嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。

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手抓面

推薦理由:手抓面俗稱"豆干面份"或"五香面份",由面料、配料、佐料三部分合成,面料采用堿面條煮熟趁熱在竹篩上鋪制成手掌大的圓形的薄片,稱"面份"。吃時在面份上放上"炸豆干"(油炸豆腐)或"五香卷",加甜面醬、花生醬、芥辣醬、蒜醋醬等佐料,然后把面份卷起來用手抓著吃,故叫"手抓面"。

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五香卷

推薦理由:將半肥半瘦豬肉條、蔥頭碎、荸薺碎、蝦皮等原料,調(diào)配五香粉、白糖、蝦油適量,加上番薯粉和水?dāng)嚢杈鶆虺蓾{糊狀,再用豆腐皮包卷成長四寸、直徑一寸左右的圓條狀,放熱油鍋里炸熟。趁熱食用,外酥內(nèi)潤,香味濃郁,鮮美可口。

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豆花粉絲

推薦理由:滑嫩的豆花(就是北方人所說的豆腐腦)配上粗粗的粉絲,外加碎蘿卜干,蝦皮還有醬油等各種佐料,有的還加上香菜,最后再配上鹵肥腸等一些鹵料,美味啊。漳州的咸豆花應(yīng)該是漳州獨(dú)有的吧!來漳州不可錯過的小吃哦。

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貓仔粥

推薦理由:貓仔粥主要原料有晾干的米飯(七八成熟),切片的鮮豬肝、瘦肉應(yīng)時鮮魚、蝦仁、煮熟切絲的雞肉、切絲過油的香菇、扁魚等。食時,將米飯及各種原料放入盛有豬骨湯或魚湯的小鋁鍋中,加熱煮沸,片刻,起鍋盛碗,加上味精、蕪荽、蔥、蒜、醬油、胡椒粉等佐料即成。其特點(diǎn):清淡、鮮美可口。

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潤餅(春餅、春卷)

推薦理由: 潤餅主要原料有春筍絲、胡蘿卜絲、高麗菜絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等,食用時,用薄如蟬翼的熟面皮把各種菜肴制成的陷料包卷成枕頭狀,然后根據(jù)個人嗜好蘸各種醬料。其特點(diǎn):嫩脆甜潤,醇香多味。亦可將包好的潤餅經(jīng)油炸酥,俗稱"春餅",別有一番風(fēng)味。

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